Полная занятость
Данные по вакансии
Профессия: Медицинская сестра
График работы: Полный рабочий день
Тип занятости: Полная занятость
Количество рабочих мест: 1
От 32000 ₽ До 0 ₽
17-01-2024
Дополнитльная информация о вакансии:
1. Является членом рабочей группы по безопасности пищевой продукции, принимает участие в разработке, внедрении, поддержании в рабочем состоянии, а также совершенствовании системы безопасности пищевой продукции в соответствии с принципами ХАССП (система анализа рисков и критических точек).2. Составляет ежедневное меню в соответствии с нормами.3. Контролирует качество поступающих со склада на пищеблок продуктов и запись в журнале бракеража продукции.4. Контролирует санитарное состояние пищеблока, закладку продуктов согласно меню, выход готовой продукции и качество приготовляемых блюд.5. Осуществляет документооборот пищеблока, предусмотренный законодательством по организации питания в учреждениях социального обслуживания, согласно СанПиН 2.4.5.3259-15. И производит отбор проб.6. Соблюдает санитарно-гигиенические нормы в соответствии с приказами Министерства здравоохранения и социального развития РФ.7. Контролирует технологию приготовления пищи и качество готовой продукции (бракераж готовой продукции).
Образование: Среднее профессиональное
Опыт работы от: 0
- Среднее профессиональное образование "Лечебное дело"/"Сестринское дело" + профподготовка по направлению "Диетология"
- Действующий сертификат на занятие меддеятельностью
- Справка об отсутствии/наличии судимости
- Действющая медицинская книжка