Полная занятость
Данные по вакансии
Профессия: Шеф-повар
График работы: Полный рабочий день
Тип занятости: Полная занятость
Количество рабочих мест: 1
От 60000 ₽ До 0 ₽
07-02-2024
Дополнитльная информация о вакансии:
- Ведение журналов производственного контроля.- Проведение банкетов.- Контроль качества блюд.- Контроль качества поставляемых продуктов.- Контроль дисциплины.- Контроль соблюдения гигиены.- Контроль правильного хранения продуктов.- Заказ продуктов, а также оборудования и посуды.- Приготовление блюд по тех.картам.- Обновление меню.- Повышение профессионального мастерства поваров.- Работа с различными видами современного оборудования кухонь.- Составление калькуляционных и технологических карт.- Организация, контроль производственного процесса.
Образование: Среднее профессиональное
Опыт работы от: 3
- четкое соблюдение внутреннего распорядка и трудовой дисциплины
- знание процесса приготовления блюд
- навыки успешного управления коллективом
- опыт работы от 3х лет
- амбициозность, инициативность, дисциплинированность, аккуратность