Полная занятость
Данные по вакансии
Профессия: Кондитер
График работы: Полный рабочий день
Тип занятости: Полная занятость
Количество рабочих мест: 1
От 120000 ₽ До 0 ₽
29-01-2024
Дополнитльная информация о вакансии:
Организация работы бригады кондитеров;Осуществляет руководство подчиненными работниками;Обучение сотрудников кухни. Проведение аттестаций;Составление графиков работы, ведение табеля;Разработка и приготовление десертной группы;Разработка и внедрение новых десертов, расширение и обновление ассортимента;Контроль технологического процесса производства;Ведение производственного процесса согласно санитарным нормам;Участие в приготовлении кондитерских изделий;Повышение качества текущих изделий;Оптимизация себестоимости производимых кондитерских изделий;Контроль за соблюдением порционных и весовых стандартов изделий;Выбор необходимого сырья и материалов, контроль качества сырья и цен на него;Ведение отчётности;Проведение и разбор инвентаризаций.
Образование: Не указано
Опыт работы от: 3
Опыт работы не менее 3-х лет;
Широкий кругозор, креативный подход и желание работать;
Умения соблюдать стандарты компании.