Полная занятость
Данные по вакансии
Профессия: Заведующий производством (шеф-повар)
График работы: Полный рабочий день
Тип занятости: Полная занятость
Количество рабочих мест: 6
От 40000 ₽ - До 50000 ₽
07-02-2024
Дополнитльная информация о вакансии:
Обеспечение бесперебойной и качественной работы школьной столовойПостоянный контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья согласно технологическим картамСоставление заявок на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты, сырьеПриемка товара по количеству и качеству при наличии необходимой документации (фактуры)Соблюдение товарного соседства, сроки и режим хранения продовольственных товаров, сырья и готовой продукцииСвоевременное заполнение санитарно-учетной документации (журнал бракеража готовой пищи, журнал учета температурного режима холодильного оборудоваия и т.д.)Непосредственное приготовление полуфабрикатов, блюд.
Образование: Не указано
Опыт работы от: 0