Полная занятость
Данные по вакансии
Профессия: Технолог
График работы: Сменный график
Тип занятости: Полная занятость
Количество рабочих мест: 1
От 47000 ₽ До 0 ₽
06-02-2024
Дополнитльная информация о вакансии:
осуществление контроля соблюдения требований ТУ, ТИ, ГОСТ и технологических карт при производстве продукции (смеси, глазури для мороженого, полуфабрикатов, вафельной продукции, мороженого), соблюдения соответствия рецептур действующей нормативной документации, качества выпускаемой продукции;осуществление органолептического и визуального контроля качества сырья, полуфабрикатов, применяемых в производстве мороженого, вафельной продукции;осуществление контроля товарного вида, маркировки и упаковки мороженого, полуфабрикатов и вафельной продукции;участие в разработке рецептур на новые виды мороженого, полуфабрикатов, вафельной продукции;участие в испытаниях новых видов сырья, упаковки;анализ причин выпуска нестандартной продукции и оперативное участие в их устранении непосредственно в течение рабочей смены;выявление нарушений технологического процесса производства;ежедневное заполнение технологических журналов;организация ежедневной дегустации выпускаемой продукции;контроль за выполнением санитарно – гигиенических правил работниками, участвующими в производстве мороженого, вафельной продукции, полуфабрикатов;
Образование: Среднее профессиональное
Опыт работы от: 0
профильное образование;
опыт работы технологом на предприятиях пищевой промышленности желателен;
рассмотрим кандидата без опыта работы, но с желанием обучаться;