Полная занятость
Данные по вакансии
Профессия: Пекарь-мастер
График работы: Сменный график
Тип занятости: Полная занятость
Количество рабочих мест: 1
От 35000 ₽ До 0 ₽
03-02-2024
Дополнитльная информация о вакансии:
ОСУЩЕСТВЛЕНИЕ ПЕРВИЧНОЙ ОБРАБОТКИ СЫРЬЯ. ОСУЩЕСТВЛЕНИЕ ПРОЦЕССА ВЫПЕЧКИ И ЖАРКИ КОНДИТЕРСКИХ И ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ. ОПРЕДЕЛЕНИЕ ГОТОВНОСТИ ТЕСТОВЫХ ЗАГОТОВОК ДО ВЫПЕЧКИ. КОНТРОЛЬ ЗА ТЕМПЕРАТУРНЫМ РЕЖИМОМ И ВЛАЖНОСТЬЮ В ПЕКАРСКОЙ КАМЕРЕ.
Образование: Среднее общее
Опыт работы от: 0
Должен знать :-технологический процесс производства вырабатываемых изделий;- параметры температурного и парового режимов их выпечки;- методы определения готовности тестовых заготовок к выпечке и качества готовой продукции и др. Без вредных привычек..