Полная занятость
Данные по вакансии
Профессия: Инженер-технолог
График работы: Полный рабочий день
Тип занятости: Полная занятость
Количество рабочих мест: 1
От 67200 ₽ До 0 ₽
05-02-2024
Дополнитльная информация о вакансии:
Обеспечивать соблюдение технологических стандартов при производстве и подаче готовых блюд;Утверждать предлагаемые нормативы и рецептуры новых блюд;Участвовать в разработке политики в сфере ассортимента продукции и составлении меню;Обеспечивать разработку технологических нормативов для предприятия в сфере производства питания;Участвовать в разработке экономических аспектов технологических процедур;Контролировать появление бракованной продукции, выявлять причины брака и предлагать меры для его минимизации;Взаимодействовать с сотрудниками проверяющих организаций в сфере своей ответственности.
Образование: Высшее
Опыт работы от: 4
Премия по итогам года.
Предоставление материальной помощи для компенсации стоимости проезда до места работы и обратно.
Оказание материальной помощи работникам для найма жилых помещений.
Знание стандартов, СанПиН предприятий общественного питания;
Производство и разработка новых видов продукции;
Опыт в разработке и документировании схем технологических процессов;
Умение управлять командой;
Выносливость, энергичность, стрессоустойчивость, многозадачность;
Желание учиться.