Полная занятость
Данные по вакансии
Профессия: Кондитер
График работы: Сменный график
Тип занятости: Полная занятость
Количество рабочих мест: 2
От 50000 ₽ До 0 ₽
11-01-2024
Дополнитльная информация о вакансии:
- Знание технологии приготовления разнообразных десертов, отличающихся по степени сложности.- Соблюдение правил хранения продуктов питания и полуфабрикатов, использования специального оборудования.- Обосновывать ассортимент кондитерской и шоколадной продукции.- Готовить тесто и полуфабрикаты для кондитерской и шоколадной продукции.- Готовить по технологическим картам кондитерскую и шоколадную продукцию.- Комбинировать различные способы приготовления и сочетания основных продуктов с дополнительными ингредиентами для создания гармоничных кондитерских и шоколадных изделий.- Оформлять десерты, кондитерские и шоколадные изделия, используя подходящие для этого отделочные полуфабрикаты и украшения.-Готовить кондитерскую продукцию с последующим охлаждением и замораживанием с учетом требований к безопасности пищевых продуктов.-Соблюдать при приготовлении десертов, кондитерской и шоколадной продукции требования к качеству и безопасности их приготовления;оценивать качество приготовления и безопасность готовой кондитерской и шоколадной продукции.- Поддержание чистоты рабочего места, соблюдение гигиенических норм пищевого производства.
Образование: Среднее
Опыт работы от: 0
Социальный пакет, оплата проезда до места работы и обратно.
Наличие медицинской книжки, без предъявления требований к образованию.