Полная занятость
Данные по вакансии
Профессия: Начальник лаборатории (на предприятиях общественного питания)
График работы: Полный рабочий день
Тип занятости: Полная занятость
Количество рабочих мест: 1
От 100000 ₽ До 0 ₽
29-01-2024
Дополнитльная информация о вакансии:
1. Осуществление руководства деятельностью производственной лаборатории;2. Организация проведения физико-химических и микробиологических испытаний;3. Контроль соответствия качества сырья, материалов, полуфабрикатов и готовой продукции действующим стандартам и техническим условиям;4. Контроль за наличием в лаборатории необходимых реактивов, посуды и материалов, а также заквасок и питательных сред;5. Изучение и актуализация Технических регламентов, Федеральных законов, СанПиН, ГОСТ, ТУ и другие НТД;6. Ведение системы менеджмента качества и безопасности пищевой продукции на предприятии;7. Сопровождение декларирования продукции;8. Работа с внешними организациями по обеспечению безопасности и качества продукции.
Образование: Высшее
Опыт работы от: 3
-высшее техническое образование;
-опыт работы на пищевом производстве от 3 лет.