Полная занятость
Данные по вакансии
Профессия: Изготовитель мясных полуфабрикатов
График работы: Полный рабочий день
Тип занятости: Полная занятость
Количество рабочих мест: 2
От 26000 ₽ - До 26000 ₽
11-01-2024
Дополнитльная информация о вакансии:
Ведение средней сложности процессов первичной обработки сырья при изготовлении полуфабрикатов. Кулинарный разруб туш, полутуш, четвертин крупного и мелкого скота на отрубы в соответствии с схемами их разделки.
Образование: Среднее
Опыт работы от: 0
должен знать:- схемы разделки мясных туш, птицы, рыбы;- технологический процесс изготовления крупнокусковых и мелкокусковых полуфабрикатов из мяса, птицы, рыбы, субпродуктов, рубленой и котлетной массы, очищенного картофеля, овощей, дрожжевого теста, теста для пельменей и вареников;