Полная занятость
Данные по вакансии
Профессия: Специалист
График работы: Полный рабочий день
Тип занятости: Полная занятость
Количество рабочих мест: 1
От 24000 ₽ - До 24476 ₽
17-01-2024
Дополнитльная информация о вакансии:
составление ежедневной меню-раскладки в соответствии с картотекой блюд и единым цикличным четырнадцатидневным меню для соответствующего типа учреждения;- контроль за соблюдением норм питания;- составление отчетов о выполнении натуральных норм продуктов питания по основным веществам (квартальных, полугодовых, за девять месяцев, за год);- составление заявок объемов на продукты питания согласно утвержденных натуральных норм;- составление заявок на поставку хлебных изделий;- составление заявок на приобретение моющих и дезинфицирующих средств;- систематическую сверку остатков продуктов питания с кладовщиком;- взаимодействие с руководством учреждений состоящих на обслуживании по вопросам составления порционников;- оформление в установленном порядке служебной документации;- выходы в отделения, обеденный зал, опросы клиентов о качестве питания.
Образование: Среднее профессиональное
Опыт работы от: 0
Ответственность.