Полная занятость
Данные по вакансии
Профессия: Медицинская сестра
График работы: Полный рабочий день
Тип занятости: Полная занятость
Количество рабочих мест: 1
От 30000 ₽ - До 30000 ₽
07-02-2024
Дополнитльная информация о вакансии:
ежедневно составлять меню-раскладку в соответствии с возрастом и установленными нормами- руководствоваться в работе примерным сводным двухнедельным меню;- разрабатывать и согласовывать меню в Федеральной службе по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека Омской области в соответствии с нормами;- осматривать поступающие на склад и пищеблок продукты, контролировать наличие правильно оформленной документации на эти продукты;- контролировать сроки реализации продуктов питания, закладку продуктов, соблюдение технологии приготовления блюд;- проверять качество, вес, оформление блюд при раздаче;- присутствовать в обеденном зале во время приема пищи, оценивать востребованность блюд несовершеннолетними с целью внесения изменений в картотеку блюд, принимать меры для создания уюта и спокойной обстановки в столовой;- оформлять и пополнять картотеку блюд по возрастным группам несовершеннолетних согласно диетическим столам;- контролировать правильное оформление и хранение суточных проб;- проводить ежедневный осмотр сотрудников пищеблока на гнойничковые заболевания, следить за внешним видом сотрудников, обеспечением их спецодеждой;- отвечать за надлежащее санитарное состояние пищеблоков, состояние и хранение оборудования и инвентаря, наличие моющих и дезинфицирующих средств;
Образование: Среднее профессиональное
Опыт работы от: 0