Полная занятость
Данные по вакансии
Профессия: Повар
График работы: Сменный график
Тип занятости: Полная занятость
Количество рабочих мест: 1
От 31408 ₽ - До 31408 ₽
10-01-2024
Дополнитльная информация о вакансии:
Повар 3-го разряда осуществляет:1. подготовку основной продукции, входящей в готовые изделия утвержденного меню и приготовление строго, соблюдая технологический процесс согласно установленным рецептам (технологическим картам).2. соблюдение правила товарного соседства и ротации продуктов, контроль сроки реализации продуктов3. отпуск готовых блюда строго по чекам4. заблаговременное приготовление заготовок для продукции из меню на текущий день.5. приготовление блюд и кулинарных изделий, которые требуют простой кулинарной обработки.6. варку картофеля и другие овощи, бобовые и макаронные изделия, каши, яйца.7. жарку овощей, картофеля, изделия из котлетной массы (рыбной, овощной, мясной), оладьи, блины и блинчики.8. запекание крупяных и овощных изделий.9. процеживание, замешивание, протирание, измельчение, фарширование и производство начинки изделий.10. приготовление бутербродов, блюд из полуфабрикатов, консервов и концентратов.11. приготовление горячих и холодных напитков12. комплектование блюда массового спроса.13. соблюдение санитарно-гигиенических требования при работе с различными продуктами.14. качественное обслуживание покупателей, предложение и показ товаров, продукции, изделий.15. консультирование покупателей о свойствах, вкусовых особенностях, кулинарном назначении и питательной ценности отдельных видов товаров
Образование: Не указано
Опыт работы от: 0
На должность повара 3 разряда назначается лицо, имеющее начальное профессиональное образование и без требований к стажу работы.