Полная занятость
Данные по вакансии
Профессия: Повар
График работы: Полный рабочий день
Тип занятости: Полная занятость
Количество рабочих мест: 2
От 35000 ₽ - До 50000 ₽
07-02-2024
Дополнитльная информация о вакансии:
пpигoтовление блюд горячего/холодного цеха согласно технологическим картам; организация и контроль рабочего процесса, координация работы кухонного работника; контроль хранения продуктов, своевременное их использование и недопущение порчи; контроль остатков продуктов, заказ необходимого количества у поставщиков, проверка качества принимаемой продукции; составление технологических карт на новые блюда.
Образование: Среднее профессиональное
Опыт работы от: 1
профильное образование; опыт работы в данной должности не менее 1 года; знание порядка составления меню, рецептуры приготовления блюд; знание норм расходов, правил хранения сырья и полуфабрикатов; ответственность, аккуратность, дисциплинированность.