Полная занятость
Данные по вакансии
Профессия: Повар
График работы: Полный рабочий день
Тип занятости: Полная занятость
Количество рабочих мест: 1
От 29000 ₽ До 0 ₽
07-02-2024
Дополнитльная информация о вакансии:
Выполнять работу по непрерывному производству блюд и кулинарных изделий.Выполнять вспомогательные работы при изготовлении блюд и кулинарных изделий.Производить варку, выпекание, жарку, протирание, процеживание, измельчение, замешивание, фарширование, формовку изделий.Приготавливать блюда из овощей, рыбы и морепродуктов, мяса, мясных продуктов, сельскохозяйственной птицы, кролика в вареном, тушеном, жареном и апеченном виде, соусов, различных пассеровок, горячих и холодных напитков.При приеме смены следить за соответствием получаемых продуктов и полуфабрикатов свежести, меню, кондиции, стандартам вкуса, консистенции, форме нарезки, чистоте тары.6. Содержать рабочие поверхности, холодильники, плиты и другое оборудование в чистоте и порядке, установленном на производстве.После каждой операции убирать свое рабочее место.7. При сдаче смены указывать наличие заготовки, делать заявку на получение продуктов, убирать рабочее место.
Образование: Среднее профессиональное
Опыт работы от: 5
Знание национальной кухни северного Китая, опыт работы от 5 лет в общепите.