Полная занятость
Данные по вакансии
Профессия: Повар детского питания
График работы: Сменный график
Тип занятости: Полная занятость
Количество рабочих мест: 1
От 22000 ₽ - До 23000 ₽
07-02-2024
Дополнитльная информация о вакансии:
Подготовить рабочее место к началу смены в соответствии с санитарно-гигиеническими требованиями, предъявляемыми к нему.Соблюдая рецептуры, условия и режимы приготовления блюд, выполнять предварительную подготовку сырья, готовить блюда утвержденного меню.Контролировать сроки хранения блюд, утилизировать просроченные продукты.Знать признаки порчи продуктов питания, уметь их выявлять и изымать.Делать заготовки продуктов на следующий день.Сохранять чистоту и соблюдать правила обращения с пищевой продукцией.Контролировать исправность оборудования и приборов, предназначенных для резки, очистки и температурной обработки продуктов. В случаях выявления неполадок – незамедлительно сообщать непосредственному руководителю.Осуществлять помощь в плановых генеральных уборках помещений кухни.Соблюдать правила техники безопасности, противопожарной охраны, санитарные нормы и правила.Иметь навыки работы с кухонным оборудованием и приборами.Регулярно проходить медицинские обследования, диагностические лабораторные исследования, оформлять санитарную книжку и выполнять требования санитарного надзора.Соблюдать нормы Антикоррупционной политики, принятой Работодателем.
Образование: Не указано
Опыт работы от: 0
наличие среднего специального образования или среднего технического образования или курсовая подготовка по данной профессии