Полная занятость
Данные по вакансии
Профессия: Технолог
График работы: Полный рабочий день
Тип занятости: Полная занятость
Количество рабочих мест: 1
От 35000 ₽ - До 35000 ₽
07-02-2024
Дополнитльная информация о вакансии:
- Организует и возглавляет технохимический, санитарно-гигиенический и бактериологический контроль на всех этапах производства и хранения продукции.- Принимает участие в разработке технических обоснованных норм времени(выработки) рассчитывает подетальные и пооперационные материалы нормативы, нормы расхода сырья, материалов, инструмента.- Устанавливает пооперационный маршрут прохождения продукции в процессе его изготовления и контролирует его по всем операциям технологической последовательности.2.4. Осуществляет отбор образцов готовой продукции для проведения анализов в течение смены, на дегустацию и на другие экспериментальные образцы.- Составляет графики лабораторных исследований готовой продукции.- Осуществляет организацию подготовки лабораторных исследований.- Ведет учет результатов лабораторных исследований в журналах, в соответствии с методическими документами, своевременно извещает руководство о их результатах.- Осуществляет деятельность, предусмотренную системой менеджмента качества и системой ХАССП.- Анализирует причины брака и выпуска продукции низкого качества, и принимает участие в разработке мероприятий по их предупреждению и устранению.- Контролирует правильность расходования вспомогательных материалов и применения рецептур.- Определяет причины отклонений от стандартов качества и принимает соответствующие меры.- Следит за личной гигиеной работников цеха, проверяет температурные режимы и условия хранения сырья и готовой продукции.- Выполняет отдельные служебные поручения своего непосредственного руководителя, исполнительного директора.-Вносит предложения о пересмотре норм выработки и расценок, принимает участие в тарификации работ и присвоения квалификационных разрядов рабочим цеха.- Анализирует результаты производственной деятельности.
Образование: Среднее профессиональное
Опыт работы от: 0
Технолог лборант должен знать :
- документы, стандарты, положения, инструкции и другие руководящие материалы по проведению лабораторных анализов и испытаний;
- Систему менеджмента качества и систему ХАССП
- Дисциплинированнность
-Ответственность