Полная занятость
Данные по вакансии
Профессия: Медицинская сестра
График работы: Полный рабочий день
Тип занятости: Полная занятость
Количество рабочих мест: 1
От 61100 ₽ - До 61100 ₽
02-02-2024
Дополнитльная информация о вакансии:
· Составляет еженедельное меню-требование, ежедневное меню-раскладку в соответствии с картотекой-раскладкой на изготовляемые блюда.· Осуществляет систематический анализ и контроль сбалансированности, аминокислотного представительства Ж/Б/У и энергетической ценности суточного рациона и «С»-витаминизацию блюд.· Ежедневно, лично контролирует правильность закладки продуктов, выхода блюд, отпуск готовой продукции (завтрак, обед, ужин) с пищеблока в психоневрологические отделения и исполнение бракеража продукции.· Ежедневно, лично осуществляет контроль над правильным порционированием готовой пищи (завтра, обед, ужин) по психоневрологическим отделениям.· Лично осуществляет своевременный и качественный забор и нормируемое хранение «суточных проб».· Осуществляет контроль за исполнением персоналом пищеблока и санитарками (мойщицами) психоневрологических отделений требований производственной санитарии, СанПиНов.· Проводит занятия (санминимум) с персоналом пищеблока и сотрудниками психоневрологических отделений, занятых в раздаче пищи.· Своевременно и качественно ведет утвержденную учетно-отчетную документацию по установленной форме.· Немедленно информирует заместителя директора по медицинской части, главную медицинскую сестру или вышестоящего руководителя:- о любой ситуации, угрожающей жизни, здоровью людей и имуществу Учреждения;- о каждом несчастном случае, происшедшем на производстве, или об ухудшении состояния своего здоровья, в том числе о проявлении признаков заболевания, острого профессионального заболевания (отравления).Взаимодействует с коллегами и сотрудниками других структурных подразделений в интересах клиентов Учреждения.Систематически повышает свою профессиональную квалификацию:Не реже одного раза в пять лет проходит специальную подготовку по лечебному питанию и сертификацию по специальности «Диетология».Участвует в мероприятиях, проводимых для среднего медицинского персонала.
Образование: Среднее профессиональное
Опыт работы от: 0
Ответственность, инициативность, сертификат специалиста по специальности "Диетология"