Полная занятость
Данные по вакансии
Профессия: Изготовитель творога
График работы: Сменный график
Тип занятости: Полная занятость
Количество рабочих мест: 1
От 25000 ₽ До 0 ₽
29-01-2024
Дополнитльная информация о вакансии:
Ведение процесса выработки творога.Наполнение ванн молоком, доведение до температуры заквашивания.Заквашивание молока и внесение ферментов.Наблюдение за готовностью сгустка, резка, обработка до готовности калье.Выгрузка калье в мешочки или на сточный стол.Отпрессовка творога и охлаждение его в различных охладителях.Передача творога на расфасовку или укладку в кадки.Дозировка компонентов по установленной рецептуре и составление смеси.Загрузку смеси в месильную машину.Наблюдение за работой месильной машины.Укладка готовой массы в кадки или передачу на расфасовку.Уборка рабочего места, приспособлений, инструментов, а также содержание их в надлежащем состоянии.Ведение установленной технической документации.
Образование: Среднее
Опыт работы от: 0
Коммуникабельность, дисциплинированность.