Полная занятость
Данные по вакансии
Профессия: Медицинская сестра
График работы: Полный рабочий день
Тип занятости: Полная занятость
Количество рабочих мест: 1
От 33040 ₽ - До 41835 ₽
01-02-2024
Дополнитльная информация о вакансии:
1. Осуществляет контроль качества пищевых продуктов при их поступлении на склад, пищеблок, хранение продуктов.2. Составляет при участии повара зав.складом меню-раскладки3. Осуществляет контроль за правильностью закладки продуктов в котел и бракераж готовой пищи (снятие пробы).4. Осуществляет контроль за выполнением технологических методов приготовления блюд для различных диет.5. Осуществляет контроль за правильностью отпуска блюд с пищеблока.6. Осуществляет контроль за санитарным состоянием раздаточных помещений, инвентаря, посуды, выполнения правил личной гигиены работников пищеблока.7. Внедряет в работу принципы рационального и лечебного питания с учетом норм физиологических потребностей, биологических свойств, пищевых продуктов, заболеваний, сохранения пищевой ценности продуктов питания при хранении и кулинарной обработке.8. Проводит учебные занятия со средним медицинским персоналом по организации питания в Учреждении.9. Учавствует в мероприятиях по реабилитации проживающих.
Образование: Среднее профессиональное
Опыт работы от: 0
Ответственность, коммуникабельность