Полная занятость
Данные по вакансии
Профессия: Составитель фарша
График работы: Полный рабочий день
Тип занятости: Полная занятость
Количество рабочих мест: 1
От 40000 ₽ До 0 ₽
22-01-2024
Дополнитльная информация о вакансии:
- ведёт подачу к рабочему месту мясопродуктов и вспомогательных материалов;- ведёт процесс измельчения мясного сырья;-ведёт процесс составления фарша для колбасных изделий путем обработки сырья в фаршемешалке, эмульситаторе или куттере в соответствии с требованиями технологических инструкции под руководством составителя фарша более высокой квалификации;-наблюдает за процессом перемешивания;- выгружает готовый фарша из фаршемешалки или куттера и подает на дальнейшую обработку;- производит контроль за равномерным распределением компонентов в фарше и соблюдением режима обработки его в соответствии с требованиями технологической инструкции;-передает готовый фарш на последующую производственную стадию (формовку);- ведёт записи в технологической документации;
Образование: Среднее профессиональное
Опыт работы от: 1
Без опыта работы.