Полная занятость
Данные по вакансии
Профессия: Кондитер
График работы: Полный рабочий день
Тип занятости: Полная занятость
Количество рабочих мест: 1
От 25000 ₽ До 0 ₽
15-01-2024
Дополнитльная информация о вакансии:
содержание рабочего места и инструментария в чистоте и порядке; контроль наличия всех необходимых для приготовления блюд компонентов и их качества; соблюдение правил хранения ингредиентов и готовых блюд; выпечка, приготовление и оформление кондитерских изделий в соответствии с технологической картой; упаковка готовой продукции
Образование: Среднее профессиональное
Опыт работы от: 1
среднее профессиональное образование, специальная подготовка, опыт работы кондитером не менее 1 года,
работник должен знать: технологии изготовления кондитерских изделий; правила работы со специализированными инструментами и оборудованием; правила и сроки хранения ингредиентов и готовых блюд; методы определения качества продуктов; свойства кулинарных добавок – красителей, разрыхлителей, специй и т.д.; полную классификацию кондитерских изделий;
личностные качества: , дисциплинированность, творческий подход